Chăm sóc cây sầu riêng là một quá trình quan trọng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và cho trái đạt chất lượng. Dưới đây là một số kỹ thuật chăm sóc cây sầu riêng:
1. Chọn đất và trồng cây
- Đất trồng: Sầu riêng thích hợp với đất thịt nhẹ, đất phù sa, đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5. Đảm bảo đất có khả năng thoát nước tốt.
- Khoảng cách trồng: Khoảng cách trồng cây từ 8m đến 10m giữa các cây trong vườn để cây có đủ không gian phát triển.
- Hố trồng: Đào hố có kích thước khoảng 60x60x60 cm, lót phân hữu cơ và đất phèn trước khi trồng.
2. Tưới nước
- Cây sầu riêng cần nước nhiều nhưng không chịu ngập úng. Trong mùa khô, cần tưới đều đặn mỗi tuần một lần.
- Vào mùa mưa, cần tránh để cây bị ngập nước, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
3. Bón phân
- Phân hữu cơ: Bón phân hữu cơ (phân chuồng, phân compost) 2-3 lần/năm để tăng độ phì nhiêu cho đất.
- Phân vô cơ: Bón phân NPK (đặc biệt là phân có tỷ lệ Nitơ cao khi cây còn non, và tỷ lệ Kali cao khi cây ra hoa và quả).
- Khi cây còn nhỏ (1-3 năm), bón phân NPK 30-10-10.
- Khi cây trưởng thành, chuyển sang bón phân 12-12-17-2.
- Tăng cường bón phân Kali khi cây ra hoa và trái.
4. Cắt tỉa và tạo tán
- Cắt tỉa cành không cần thiết để giúp cây thông thoáng và dễ dàng lấy ánh sáng. Tạo tán cho cây sầu riêng sẽ giúp cây phát triển đều và giảm nguy cơ sâu bệnh.
- Cắt bỏ các cành yếu, cành già để cây phát triển khỏe mạnh.
5. Phòng trừ sâu bệnh
- Sâu bệnh thường gặp: Cây sầu riêng dễ bị mắc các bệnh như bệnh thối rễ, nấm hồng, sâu đục thân, sâu ăn lá. Cần kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sớm.
- Phương pháp phòng trừ: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phù hợp, nhưng cần chú ý không để dư lượng thuốc trong quả sầu riêng. Cũng có thể áp dụng phương pháp sinh học như dùng nấm đối kháng để phòng trừ bệnh.
6. Chăm sóc trong giai đoạn ra hoa và đậu trái
- Ra hoa: Trong giai đoạn này, cần tăng cường bón phân kali và phospho để giúp cây ra hoa đồng loạt và khỏe mạnh.
- Đậu trái: Sau khi hoa nở, nếu có hiện tượng rụng trái non, có thể phun thêm các chất kích thích ra rễ, giúp trái phát triển.
7. Thu hoạch
- Sầu riêng thường chín vào khoảng 4-5 tháng sau khi ra hoa. Lúc thu hoạch, quả cần có màu vàng sáng, vỏ hơi nứt nhẹ.
- Cần chú ý không thu hoạch quá sớm vì quả sẽ không đạt chất lượng, nhưng cũng không để quả chín quá lâu vì sẽ dễ bị hư hỏng.
8. Chăm sóc sau thu hoạch
- Cắt tỉa các cành già, sâu bệnh sau mùa thu hoạch để cây có thể phục hồi và chuẩn bị cho mùa tiếp theo.
- Tưới nước đầy đủ và bón phân hữu cơ để duy trì độ phì nhiêu cho đất.
Chăm sóc cây sầu riêng đòi hỏi sự kiên trì và hiểu biết về kỹ thuật canh tác. Việc áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.